【蛋包饭做法大放送】几分钟就能轻松搞定！
你知道有一种料理，曾在「日本男生最想让女友做的料理」中排行第八。说起治愈系美食，绝对少不了蛋包饭~无论是听起来还是吃起来都很温馨~
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蛋包饭是一种比较受青睐的普通主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴，一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒饭和其他各种材料包好制成
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so 今天就来跟着学习下怎么制作蛋包饭吧
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食材：
米饭......1碗
豌豆......适量
玉米粒......适量
干香菇......适量
鸡蛋......2个
火腿......适量
大蒜......3瓣
胡萝卜......1根
番茄酱......适量
白胡椒粉......适量
酱油......适量
盐......适量
葱......少许
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做法：
提前泡发好的干香菇切小丁
胡萝卜削皮切小丁
和玉米粒、青豆粒一起
下锅焯水，捞出沥干
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锅里热油，爆香蒜末
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把所有配料一起下锅翻炒
大约2分钟
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再倒入米饭一起炒匀
加酱油调味
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盛出备用
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鸡蛋加少许盐和白胡椒粉打匀
平底锅倒少许油
倒入蛋液摊成蛋皮
（蛋液不要全部倒光哦，留一点点备用！）
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在蛋液快要凝固的时候
把米饭倒在蛋皮一侧
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对折蛋皮
用留下的一点蛋液淋在边上封口
拿筷子按压边缘接缝之后
继续加热1分钟
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出锅装盘，淋番茄酱！
大家赶快跟着学起来吧~
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